LA MASTERCLASS DI ESTETICA ED IMPIATTAMENTO E' ADATTA A TUTTI GLI APPASSIONATI DI CUCINA E AI PROFESSIONISTI.
LA LEZIONE E' GIORNALIERA, DALLE 10,00 ALLE 16,30 PRESSO LA TAVERNA DEGLI ARNA; E' GRADITO UN ANTICIPO DI 10 MINUTI PRIMA DELL'INIZIO DEL CORSO.
LA LEZIONE E' TENUTA DA MARZIA W. RIVA E ANDRA' AD APPROFONDIRE LA COMPOSIZIONE E LA TECNICA DI IMPIATTAMENTO, LA STRUTTURA E LA PROGETTAZIONE DELL'IMPIATTAMENTO, PASSANDO DAI MATERIALI E ATTREZZATURE NONCHE' ANALIZZANDO L'ESTETICA DEL PIATTO, IL BILANCIAMENTO DEGLI ELEMENTI E IL LORO EQUILIBRIO.
I PARTECIPANTI SONO COINVOLTI ATTIVAMENTE NELLA LEZIONE CON ESERCITAZIONI PRATICHE; E' COMPRESA UNA PAUSA PRANZO E L'ASSAGGIO DEI PIATTI REALIZZATI.
IN TAVERNA TROVI TUTTO QUANTO OCCORRE PER LA SERATA: DAL GREMBIULE, GLI INGREDIENTI E L'ATTREZZATURA E TI VERRA' CONSEGNATA LA DISPENSA CON TUTTE LE RICETTE.
ACQUISTANDO QUESTA MASTERCLASS, PRENOTI IL TUO POSTO. SI PRECISA CHE LA LEZIONE E' SOGGETTA A UN MINIMO DI PARTECIPANTI E LA TAVERNA DEGLI ARNA SI RISERVA DI MODIFICARE, O ANNULLARE, I CORSI IN CASO DI NON RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI O PER ESIGENZE ORGANIZZATIVE. IN TAL CASO LA QUOTA VERSATA VERRÀ RIMBORSATA OPPURE SARA' POSSIBILE SPOSTARE LA PRENOTAZIONE SU ALTRO CORSO DI CUCINA.
LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE COMPRENDE LA MASTERCLASS DI CUCINA, LA DISPENSA CON LE RICETTE PROPOSTE E IL PRANZO CONVIVIALE. E' ESCLUSO IL VINO O ALTRA BEVANDA ALCOLICA
DISDETTE
LE LEZIONI DISDETTE ENTRO 48 ORE DALLA DATA DEL CORSO POTRANNO ESSERE SOSTITUITE CON ALTRE IN CALENDARIO. IN CASO CONTRARIO IL CORSO SARA' CONSIDERATO FRUITO.
PER DISDIRE UNA LEZIONE È NECESSARIO INVIARE UNA MAIL A: CORSI@LATAVERNADEGLIARNA.IT