Tempeh di soia autoprodotto arrostito servito, tra fette di pane biologico artigianale, con patè di zucca, funghi, misticanza e accompagnato da salsa mayo alla senape
(porzione minima 250g)
Si prenderanno cura di te: Tempeh biologico di nostra produzione, verdure stagionali biologiche da Milano Food Market, pane artigianale biologico di grani antichi prodotto dal Panificio Davide Longoni, maionese autoprodotta.
Ed inoltre contribuiranno al tuo benessere: rhizopus oligosporus
- Piatto adatto a: chi vuole saziarsi con tante proteine e fibre
- Allergeni: soia, glutine, senape
In fase d’ordine è consigliabile comunicare eventuali allergie o intolleranze. A richiesta possiamo inviarti le caratteristiche nutrizionali del piatto.
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