Corsi di cucina vegetale in equilibrio

Presso il nostro laboratorio, per imparare, apprendere e divertirti cucinando e realizzando veri e propri menù gourmet di cucina vegetale. Partendo dalle basi fino alle tecniche più all’avanguardia, passando dalle piccole preparazioni per tutti i giorni ad approfondire tecniche e metodi per realizzare piatti “facili e veloci” o  “di alta cucina”.

I workshop e i laboratori di cucina vegetale amatoriale si tengono il mercoledì sera; in alternativa il sabato mattina mentre le masterclass sono organizzate la domenica.

14 prodotti
  • 15 settembre 2026 _ CENA AL TRAMONTO AL PARCO CON SUN STRAC
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  • LABORATORIO DI CUCINA _ 7 OTTOBRE 2026 L'arte della fermentazione quotidiana: Gusto e benessere
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  • WORKSHOP DI CUCINA _ 30 SETTEMBRE 2026 La "Schiscetta" Perfetta: Meal Prep Autunnale
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  • LABORATORIO DI CUCINA _ 23 SETTEMBRE 2026 I Pilastri della Cucina in Equilibrio: Tecniche Base e Dispensa Consapevole
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  • WORKSHOP DI CUCINA _ 14 OTTOBRE 2026 Tofu e Tempeh: Impariamo a Cucinarli con Gusto
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  • LABORATORIO DI CUCINA _ 21 OTTOBRE 2026 Semi Oleosi e la Frutta a Guscio: Formaggi Vegetali e Spalmabili
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  • WORKSHOP DI CUCINA _ 28 OTTOBRE 2026 I Primi Piatti d'Autunno: Cereali Antichi Risottat
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  • LABORATORIO DI CUCINA _ 4 NOVEMBRE 2026 La Colazione Dolce e Salata in Equilibrio per Tutta la Famiglia
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  • WORKSHOP DI CUCINA _ 11 NOVEMBRE 2026_Proteine Vegetali in Equilibrio: Oltre il Solito Legume
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  • WORKSHOP DI CUCINA _ 18 NOVEMBRE 2026_La Pasticceria Vegetale in Equilibrio: Dolci Senza Compromessi
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  • WORKSHOP DI CUCINA _ 25 NOVEMBRE 2026_L'Universo delle Crucifere: Tecniche per Valorizzare Cavoli & Co.
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  • LABORATORIO DI CUCINA _ 2 DICEMBRE 2026 Radici, Tuberi e la Terra nel Piatto: Strutture e Consistenze
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