Crema di piselli con zucchine e cipollotti, servito con tofu spadellato, semi di zucca ed erbe aromatiche
(porzione minima 500g)
Si prenderanno cura di te: Tofu biologico Cambiasol, zucchine e cipollotti biologici da Cascina Biblioteca, erbe aromatiche bio dell’Orto Comune di Niguarda
Ed inoltre contribuiranno al tuo benessere: Acqua, mucillagini e altre fibre solubili
- Allergeni: soia, frutta a guscio
- Piatto adatto se: vuoi anche in Estate una “fresca” crema di verdure
- Piatto non adatto se: non ami mangiare con il cucchiaio